RESEP LUMPIA GORENG ,LEZAT RASANYA SIMPEL BUATNYA ASLI SEMARANG - Siapa yang ulang kangen cemilan khas Semarang? Cemilan bersama dengan mengisi rebung dicampur bersama dengan wortel ini namanya, Lumpia. Gorengan bergulung-gulung ini termasuk ada versi lain yaitu Lumpia Basah, namun kali ini akan dibagikan Resep Lumpia Goreng pernah ya.
Isi untuk Lumpia tidak kaku wajib rebung bersama dengan wortel, akan namun mampu yang lainnya, layaknya seafood, bihun, sayur, daging, pasta, tahu, udang dan lain-lain. Secara tradisional dan yang pertama kali keluar sebetulnya Lumpia bersama dengan mengisi rebung, namun bersamaan berjalannya pas isian Lumpia makin lama variatif. Simak yuk resepnya!
Resep lumpia goreng mengisi simpel asli semarang
Bahan Kulit:
• 100 gram tepung terigu.
• 50 gram tepung beras.
• 1 butir telur ayam, kocok lepas.
• ½ sdt garam.
• 400 ml air bersih.
Bahan yang dihaluskan:
• 3 siung bawang putih.
• Garam, gula, dan lada secukupnya.
Bahan Isi:
• 2 buah wortel, parut halus/potong tipis-tipis memanjang.
• Kubis (kol) secukupnya.
• Udang secukupnya, potong kecil-kecil dagingnya.
• 200 gram rebung, potong memanjang tipis-tipis.
Cara menyebabkan lumpia goreng mengisi simpel asli semarang
1. Kulit: Campur bahan-bahan kulit, jika air bersih. Jika udah merata, tuangkan air sedikit demi sedikit agar adonan tidak bergerindil. Jika udah siapkan Teflon yang udah diolesi bersama dengan minyak. Tuangkan adonan 1 ½ sendok sayur. Lakukan sampai adonan habis. Sisihkan.
2. Setelah itu, rebus semua bahan mengisi 1/2 matang. Tiriskan.
3. Kemudian, siapkan wajan bersama dengan minyak secukupnya untuk menumis bumbu yang dihaluskan dan bahan mengisi yang udah direbus. Sisihkan.
4. Ambil 1 lembar kulit, beri 2 sdm isian Lumpia. Lipat anggota tepi-tepinya dan gulung. Sisihkan. Ulangi sampai kulit dan habis.
5. Terakhir, goreng sampai emas kecoklatan bersama dengan api sedang agar kulit renyah.
6. Sajikan lumpia bersama dengan saus atau cabai.
Itu dia tadi resep Lumpia Goreng khas Semarang. Mudah kan? Jadi yang sedang tidak berada di Semarang mampu membuatnya sendiri di rumah, dan tentu saja jauh lebih higienis. Silahkan berkreasi untuk isian Lumpia Anda tiap-tiap :) baca termasuk resep pisang goreng kremes.
